美味しい蟹・鮮度の良い蟹とは・・・・

美味しい蟹・鮮度の良いかには、何年か前に旅行業者の方が

ここは良い蟹を使ってますね！と言われてよく聞くと食べた後

手を臭うと何も臭くなく何も臭わないそれがいいかにだそうです。

それを聞いてプライドを持って料理を召し上がってもらってます☆