志麻の旬なブログ

石川県加賀市のかに・荒磯料理 志麻の板前による、料理、旬な情報をお届け!! かに・荒磯料理 料理・民宿「志麻」

2016-01-01から1年間の記事一覧

当館自慢の≪かに御飯≫蟹身たっぷりで評判はグット!

11月8日かに解禁の初競り!橋立産の香箱ガニ・ズワイガニ〔加能がに〕」ぜひ食べてください

11月7日かに解禁!当館志麻ではブランドがにでこんな熱々のかにを出しています。

ブランド「加賀レンコン〕を使ったれんこん饅頭!

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最近何故か☆毛がに☆のお客様が多いです。

秋です!見た目分からないないですか松茸が入った茶碗蒸し!

焼き物≪ノドグロ≫大きくて美味しいです。

7月17日のお造り。民宿ならでの新鮮な旨い料理です。

昼食の別料理!甘エビです。橋立産で色艶・味噌もバッチリ!お客様大喜びでした。

昼食

今年もブランドとうもろこし≪カンカン娘≫のもろこし御飯始めました。

先着26名様≪浴衣セットプレゼント!同伴の弾性は地酒を!宿泊のみ13000円~電話お待ちしています。

昼食始めました!3000円から充実した食事を堪能下さい。≪℡0761-74-5050≫

当館≪志麻≫ではA5ランクの能登牛を使っています。

生簀の毛がにです。思ったより大きくビックリ!味噌・身も旨いです。一度食べてみてください!

今が旬!たけのこ!柔らかくて甘くやはり時期の食材ですね。

自家製≪天然ブリのナネロウ≫おかわり!と声が出るくらい美味しいです。

お客様にはいつも熱々のかにを召し上がっています!

≪天狗舞≫より蟹に合うお酒本数限定で出ています。とてもフル-ティで美味しい!当館で味わえまっす。