はじめまして。 石川県加賀市で、料理民宿をやっている「かに 荒磯料理 志麻」です。 書いてる本人は今年２７歳の板前です。 今日からブログ始めます。 どうぞよろしくお願いします。 志麻と言えば、、ズワイガニ!! 冬の時期だけのズワイガニは当店の一押し…