志麻の旬なブログ

石川県加賀市のかに・荒磯料理 志麻の板前による、料理、旬な情報をお届け!! かに・荒磯料理 料理・民宿「志麻」

2014-11-06から1日間の記事一覧

11月6日とうとう≪ズワイガニ≫解禁!

待ちに待った≪ズワイガニ≫解禁です。 蒸す・焼き・刺身・・・と。一流の料亭で修行した料理人が素材を壊さずに刺身・蒸す・焼くと美味しく召し上がっていただきます。 ぜひお越しください!お待ちしています