志麻の旬なブログ

石川県加賀市のかに・荒磯料理　志麻の板前による、料理、旬な情報をお届け！！　かに・荒磯料理 料理・民宿「志麻」

2014-10-27から1日間の記事一覧

今日は≪アマダイ≫塩焼き絶品でした。

昨日のお客様には、アマダイの塩焼きを召し上がって戴きました。 アマダイも高級魚です。地物は 特に美味しい！